こんにちは
あっという間に10月も残りわずかですね。

10月オンライン料理教室のテーマは
スペインバルパーティでした。

今年の7月にオーナー大橋が旅したスペインを思い出しながら
日本で作るなら？に置き換えて家庭で作りやすくレシピを起こしました。

スペインオムレツといえばスペインバルでおなじみのトルティージャは定番の家庭料理ですね！
ストウブで作ると具材もホクホク、卵もジューシー！
本場はかなり多くの油を使用するようですが
ストウブ鍋では最小限に抑えてヘルシーに、そして失敗なく作れますよ。

その他にも生ハムのコロッケ！クロケッタは
生ハムの塩味だけで十分に美味しいので驚きです。

バスクチーズケーキもびっくりするほど簡単に
混ぜるだけ〜焼くだけ〜
お菓子作り初心者さんもぜひチャレンジしてみてくださいね。

はるひごはんオンライン会員の皆さま今月もありがとうございました。
オンライン料理教室は月一回のレッスン以外にも
イベントに参加出来たり、ライブ配信があったり
お楽しみがたくさんございます。
12月初めには横浜でのイベントそしてオフ会もございますよー

11月は煮込み料理をテーマに何品かご紹介致します。

お楽しみにしていてくださいね。

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