こんにちは
いつもご覧いただき有難うございます。
早いもので3月もあと少しで終わりですね。

3月の料理教室はメンチカツをメインに春キャベツを使う料理を
ご紹介しました。

肉だねはなんと1キロの豚挽肉を
大きなボウルの代わりにストウブ２４cmでこねまして、
そのタネを三等分にし、焼きメンチカツ、揚げメンチカツ
春キャベツの重ね煮にしました。

その他、温泉卵　自家製パンチェッタ　新じゃがとパンチェッタのソテー温玉のせ
今月もたくさんご紹介しました。
オンライン会員さんの皆様からの
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