こんにちは
9月も折り返しですね。
静まり返った夜は鈴虫の鳴き声が聞こえてきます。
すっかり季節は秋ですね。

だいぶ間が空いてしまいましたが
8月のオンライン料理教室の振り返ってみましょう。

8月のテーマは『暑い夏を楽しもう。おうちメキシカンパーティー』
メニューは
・ジューシースパイスチキン
・簡単タコミート
・混ぜるだけジャンバラヤ
・ストウブでジャンバラヤ
・トルティーヤ
・ワカモーレ
・ミニトマトサルサ
・紫玉ねぎのマリネ
でした。

今月のレッスンも身近で手に入りやすい材料で
家庭でできる異国料理を作りました。
自宅に居ながら様々な国の料理を楽しみ、妄想トリップができるのが魅力です。

今回のこだわりポイントは使用するスパイスはひとつ。ということ。
そのスパイスを振ったチキンは暑い夏にピッタリ。
ストウブ鍋を使用し、しっとり食べやすく焼き上げました。
手作りトルティーヤも好評でした。トッピングも普段料理に使える一品で好評でした

9月は洋食屋さんをテーマに
オムライスやクリームコロッケを作ります。
ご興味ある方はぜひご入会をお待ちしております。

詳細はホームページ内のオンライン料理教室をご覧ください。
いつもありがとうございます。