こんにちは！店主大橋です。

うちのカフェの料理は厚木のお野菜をたっぷり使い、無添加で、基本的に調味料は塩とオリーブオイルのみ。

ストウブ　というフランス製の無水鍋で、旨みのぎゅっと詰まった料理を提供しています。

カフェ営業の他、ケータリングも承っております。

先日のケータリングは、隣駅、愛甲石田。

社交ダンススタジオの「シバタダンススタジオ」さま

開業パーティーのお料理をケータリングしてきました♪

ケーキやおつまみなど。

厚木豚を使ったテリーヌと厚木産ミニトマトの生ハム巻き。

厚木産のくりごはん

さんまとすだち、秋茄子のてまり寿司

ベジロール寿司

今回は、老若男女が集まるパーティーで、和食を中心に、ボリュームもたっぷり！と。

秋食材をたくさん使い、ちょこちょこ食べられるものとお米と煮込み、スープもお付けしておなか一杯になるように。

40名様分の料理。

スタジオは鏡張りなので、たくさんの料理がもっと多くみえました♪

 

小さなカフェで作るので、こういうものが食べたい、こういう感じで、と細かいご要望にお応えできます。

 

食べる方々のことを考えて作る、とっても幸せな仕事です。予算に合わせてお作りしますので、ぜひご相談ください。配達も可能です。

046-258-6873

またはお問合せフォームよりお気軽にどうぞ♪