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店舗住所:243-0012 神奈川県厚木市幸町1-14 小田急線本厚木駅南口より厚木みなみ大通りをまっすぐ徒歩5分【map

はるひごはんについて

2014年4月 10坪の小さなカフェでスタート

2017年4月 3倍の広さの場所へ移転。「ストウブビストロはるひごはん」としてリニューアルオープン

「塩だけで無水調理」できる「ストウブ鍋」を使って「厚木野菜」「国産材料」を美味しく調理します。

無添加で安心できる料理を提供しています。

店主は著書多数、料理研究家としても活動しています。

会社概要

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社名
株式会社 はるひ

設立
2015年4月

業種
飲食店経営
食料品の製造、加工、販売
コンサルタント
イベントの企画、運営
雑貨品の仕入および販売
調理器具の仕入及び販売

代表取締役
oohashiyuka

大橋由香

著書

「ストウブで無水調理」「ストウブで無水調理野菜」「ストウブで無水調理肉」誠文堂新光社

「ストウブはじめまして」「はるひごはんのストウブハレの日レシピ」家の光協会

「今夜はごちそう煮込み」ナツメ社

「繰り返し作りたくなる!スープレシピ」「ふだんごはん」エイ出版社

など多数

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企業さまレシピ開発、雑誌やWEBでのレシピ紹介、フードコーディネート、イベント講師、飲食店のコンサルタント等
各種お仕事承ります。ご相談下さい。
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厚木野菜たっぷりのカフェレストラン

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